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Home Mezcal Wilde Agaven Mezcal Del Maguey Mezcal 100% Tobala

Del Maguey Mezcal 100% Tobala

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Single Village Mezcal von Del Maguey, hergestellt unter Verwendung von Tobala-Agave, die in sehr großer Höhe angebaut wird.

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Wilde Agaven Mezcal 0,7L
Del Maguey Mezcal 100% Tobala
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0,7L
45%
Artikelnummer: 14746
Wilde Agaven Mezcal von Del Maguey aus Mexiko
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Wir empfehlen diesen Mezcal pur zu genießen um all seine Aromen optimal wahrnehmen zu können.

Beschreibung

Del Maguey Mezcal ist die 1995 gegründete Mezcal-Marke des Amerikaners Ron Cooper. Während zuvor billigere und weniger gute Mezcals den internationalen Markt dominierten, war Cooper einer der ersten, der Qualitätsmezcal aus Mexiko auf der ganzen Welt vertrieb. Die Tobala-Agave wächst in großer Höhe wild. Und die relativ kompakte Größe der Piña führt zu geringeren Mengen an Mezcal, jedoch mit einem sehr intensiven Aroma. Dadurch, dass die Agave 12-15 Jahre braucht, bis sie bereit zur Ernte ist, macht es die Agave leider immer seltener. Außerdem wächst auf der Tobala kein „Hijuelos“ (die „Kinder“, kleine neue Pflanzen, die die meisten Agaven um sie herum vermehren). Der Tobala wächst nur aus Samen und wird leider noch seltener. Im Geschmacksprofil dieses Mezcal entdeckten wir süße Noten tropischer Früchte wie Mango und Ananas sowie Ton und schöne und rauchige Noten.

Spezifikationen

Alter / Reifung
Blanco / Joven
Alkoholgehalt
45.00%
Marke
Del Maguey
Inhalt
0,7L
Herkunftsland
Mexiko
EAN
618397970013
Lebensmittel Unternehmer
La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy Frankreich
Art Agave
Tobalá Agave
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