Arran Amarone Finish Whisky

Arran Whisky ist ein schottischer Single Malt Islay Whisky und ist beheimatet auf der gleichnamigen Insel Arran. Arran besteht aus hohen Hügeln und zerklüfteten Küsten, fruchtbarem Ackerland und dichten Wäldern, die alle auf einer kompakten Fläche im Firth of Clyde zwischen der Küste von Ayrshire und der Halbinsel Kintyre schwimmen. Sie ist als „Schottland in Miniatur“ bekannt, da sie einige Merkmale der Highlands und Lowlands, sowie des Festlands und der Western Isles in sich vereint. Großartiger Single Malt Whisky wird immer durch den Ort bedingt, an dem er hergestellt wird. Das örtliche Waser, das Mikroklima und die Luftqualität beeinflussen die Spirituose während ihrer Destillation und Reifung. Der Whisky von der Isle of Arran könnte von keinem anderen Ort stammen als von diesem kleinen Felsen, der nur 32 km mal 16 km groß ist. Die geografische Lage ist der Schlüssel zum Charakter eines Whiskys. Auf dieser Insel wird eine Spirituose hergestellt, die eine Reihe regionaler Einflüsse widerspiegelt, aber dennoch eine seltene und einzigartige Persönlichkeit besitzt, die ihres gleichen sucht. Genau wie die Insel selbst. Mit den beiden Destillen, Lochranza im Norden der Insel und seit 2019 Lagg im Süden der Insel, werden Whiskys mit unterschiedlichem Charakter hergestellt. Von den beeindruckenden Gipfeln im Norden, wo der ungetorfte Arran Single Malt destilliert wird, bis zu dem weiten Agrarlandschaften im Süden, wo in einigen Jahren ein stark getorfter Lagg Single Malt wartet.

Der Arran Amarone Cask Finish gehört zu der Wein Cask Finish Reihe von Arran Whiskey. Neben dem Amarone Cask Finish gehören auch noch ein Port Cask Finish und Sauternes Cask Finish zu der Reihe. Die Basis der Single Malt Whiskys von Arran ist stehts dieselbe: gemälzte Gerste und reines schottisches Wasser bilden den Hauptteil. Jedoch durch das handwerkliche Geschick, unterschiedliche Fässer und Zeit, entfaltet jeder Arran Whisky seinen einzigartigen Charakter und Charme. Die Whiskys der Wein Cask Finish Reihe lagern zunächst wie gewohnt in traditionellen Eichen Fässern für einige Jahre. Für den Arran Amarone Cask Finish wurden alte Amarone Rotwein Fässer eines handwerklichen Produzenten aus der italienischen Region Venetien verwendet. Durch das Finish in diesen Fässern verbinden sich Aromen eines luxuriösen italienischen Weins mit dem komplexen und lebendigen schottischen Charakter eines Arran Whisky. Das Ergebnis ist ein fruchtiger Whisky mit Noten von Kirsche, Birnen und Cranberry, gepaart mit süßen, schokoladigen Aromen. Nicht nur im Geschmack zeigt sich das Finish in Amarone Fässern, sondern auch in der leicht rötlichen Farbe des Arran Amarone Cask Finish.