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Tips & tricks
How to drink
Wir empfehlen diesen Whisky pur zu genießen, um all seine Aromen optimal wahrnehmen zu können.
Beschreibung
Dieser Single Malt Scotch Whisky von AnCnoc stammt aus den schottischen Highlands. Um genauer zu sein kommt der AnCnoc Single Malt Scotch Whisky aus dem kleinen Dorf Knock bei Huntly aus dem County Aberdeenshire. Aberdeenshire zählt zu den traditionellen Countys in Schottland und ist wirtschaftlich überwiegend abhängig von der Land-, Fischerei- und Forstwirtschaft und den dazugehörigen Industriezweigen. Produziert wird der AnCnoc Single Malt Scotch Whisky in der Knockdhu Distillery. Die Knockdhu Distillery in Banffshire wurde 1894 von ihrem Gründer John Morrison eröffnet, einem Pionier, der eine goldene Vision der Zukunft hatte. Mit einer riesigen Fläche üppiger grüner Felder, einer Fülle von Torf und Gerste und den klaren Quellen, die von den Hügeln herabstürzen, sowie der nahe gelegenen Great North of Scotland Railway-Linie, war es kein Wunder, dass John Morrison die Chance ergriff, das Geschenk der Natur in etwas Einzigartiges zu verwandeln und es mit der Welt zu teilen. Die Brennerei ist nach dem nahe gelegenen Black Hill benannt, der im Gälischen als Knockdhu bekannt ist. Der Namensgeber ist aber nicht nur das, sondern auch eine der vielen Quellen, die den AnCnoc Single Malt Whisky zum Leben erwecken. Geschichte, Erbe, Stolz und Leidenschaft durchziehen die Brennblasen der Destillerie heute, genauso, wie vor vielen Jahren. Die Produzenten von AnCnoc sind sehr stolz auf ihre Geschichte, eine Geschichte voller Hingabe und Leidenschaft. Die beiden kupfernen Destillierapparate, in denen die ersten Tropfen Whisky gebrannt wurden, sind in Größe und Form noch immer in Knockdhu zu finden. Ihre flachen Böden zwingen die Dämpfe, durch den langen, schmalen Hals des Destillierapparats nach oben zu steigen, wodurch ein leichter, fruchtiger Whisky entsteht. In der Knockdhu Distillery bemüht man sich stets, den traditionellen Prozess der Whiskyherstellung zu ehren. Der AnCnoc 12 ist auf der ganzen Welt bekannt. Er ist ein Muss in der Sammlung eines jeden Whiskytrinkers, denn er ist leicht und doch komplex. Weich und doch herausfordernd. Und jede Drehung und Wendung sorgt für eine Überraschung. Trotz der traditionellen Herstellung ist AnCnoc ein unvergänglicher und zeitgemäßer Whisky