Zeigt alle 12 Ergebnisse

Eine aus frischen Zuckerrohrsaft hergestellte brasilianische Spirituose. In Brasilien ist „Cachaca“ eine geschützte Herkunftsbezeichnung und ist nur dann ein Cachaca wenn er aus Brasilien kommt. In Brasilien ist die Cachaca Herstellung noch traditionell. Somit erntet man das Zuckerrohr noch per Hand und nur natürliche Zutaten begünstigen die Fermentation. Industriell hergestellter Cachaca bildet eine Ausnahme. Bekannt ist Cachaca hierzulande als Hauptbestandteil des Cocktails Caipirinha.